ニワトリがやってきた!
新しい土地に引っ越してきて、ずっとやりたかったことができました。 ニワトリを飼うと、いいことがいっぱい! ①野菜くず。くず米。ダシガラなどが、餌になる。→今まで捨てていたものが、餌になって、卵に変わるってこと。 ②自家製…
生きているだけで、、、
3月30日 味噌づくりの会 参加者募集中です
農園で収穫した青大豆、自家製の米麹、伝統海塩「海の精」を材料に、自分だけの手前味噌をつくりませんか? 自分で言うのもおかしいですが、これだけの材料はなかなか手に入るものではありません。 ここでしかつくれない、最高のお味噌…
クイズ劇場
教えて!シュンタロー!
新年『お餅つきの会』やります
あけましておめでとうございます。 しばらく更新できないまま、いつのまにやら2019年になってしまいました。 ドタバタと珍道中な谷川農園ですが、今年もどうぞよろしくお願いします! なんといっても杵と臼でお餅をつくのが大好き…
11月のおやつのご予約はこちらから〜
だんだんと肌寒い季節となってきました。 食欲の秋到来しちゃいましたなあ。 あったか〜いお茶と、しょっぱいおやつに甘いおやつ。 交互に食べるとやめられない〜とまらない〜♪ そして、なんといっても実りの秋! あれもこれも、焼…
薪の料理現場
近ごろ、「ガスがないらしいですね」と話しかけられることがあるのですが そうなので〜す。 埼玉に来てからガス契約してないのです。 いろいろ試した結果、 現在は薪ストーブと薪+七輪と炭、両方でクッキングー こんな感じ。(いろ…
胎内記憶その1
そ、そんなあっさり、、、! あわい期待は粉々にとびちりましたとさ。ちゃんちゃん