農園で育てた小麦がうどんになりました！ 小麦は農林６１号という、昔ながらの味わいある種類です。 小麦の外皮に近いところも入っているので、ちょっと色が黒っぽくて風味があります。 細麺はざるうどんでさっぱりと。 太麺はパスタ…

粘土質の畑でじっくり育ったジャガイモです。 今年は土が育ってきたおかげで、豊作となりました。 3種類あるので、食べ比べをするのもオススメです。 ・キタアカリ ほっくり濃厚なお味。なんでも美味しい万能選手。 ・とうや 煮崩…

一粒一粒がしっかりと存在感があり、食べ応えのある美味しいお米です。 チャーハンやリゾット、酢飯にオススメです。 カレーや丼ものにも合うと思います。 価格は、玄米１ｋｇあたり600円です。 白米に精米すると、1割ほど減りま…

農園主イチオシのお米。通称ヨンパチ。 軽い口当たりですが、噛めば噛むほどモチモチした食感とお米の旨みを感じる不思議なお米です。 和食にも良し、冷めてもモチモチしているのでお弁当やおむすびにもオススメです。 お米の血筋で言…

お米の王様コシヒカリ！ モチモチした食感と旨味と甘みが特徴です。 農薬や化学肥料を使用していないので、玄米食の方にも安心して食べていただけると思います。 ※大変申し訳ありませんが、２０２２年産は売り切れとなりました。 &…

２０２１年産は、とても良い色です。 夏場が比較的涼しかったので、色づきが良くなりました。 ちょっと混ぜるだけで、モチモチの食感ときれいな紫色になります。 酢飯にすると、色がいっそう鮮やかです。 普通のお米1合に大さじ１杯…

お米の新しい魅力を発見してもうた〜〜！試してもらいた〜〜い！ と自信をもってオススメします。 本品と、卵と豆乳（または牛乳）を混ぜて、焼くだけで、、、 「えー？これが玄米！？」と驚くこと間違いなし！ ふわふわで、もちもち…

昔 なつかしいポンせんべい。 ふんわりやわらか、素朴な味です。 農園の玄米と自然塩からつくりました。(8枚入り) ３５０円 たまにはあんこをのせても美味しいですよ〜。

材料はうちのお米とこだわりのお醤油だけ！ 東京都足立区の老舗のおせんべい屋さんにつくってもらいました。 シンプルな材料だからこそ分かる、噛めば噛むほど美味しいおせんべいです。 一袋　１０枚入り　　　しょうゆ　450円

  農園の黒米・赤米・緑米をブレンドした、見て楽しくなるお米です。 ちょっと混ぜると、ぷちぷちモチモチ美味しいです。 普通のお米1合に大さじ１杯ほど混ぜて炊いてください。 小袋（150g）　 ３００円 大袋（1…