もち米 2022
若草餅という種類のモチ米です。 おはぎやお赤飯、お餅、炊き込みご飯等、何にしても美味しいです。 数量限定ですので、お早めにご注文ください。 価格は、玄米1kgあたり600円です。 白米に精米すると、1割ほど減ります。 ご…
若草餅という種類のモチ米です。 おはぎやお赤飯、お餅、炊き込みご飯等、何にしても美味しいです。 数量限定ですので、お早めにご注文ください。 価格は、玄米1kgあたり600円です。 白米に精米すると、1割ほど減ります。 ご…
うちのお米を、微細製粉していただきました。 シフォンケーキやクッキーなどなど、おやつ作りにも◎ 天麩羅の衣やとろみづけ、シチュー等、毎日の料理にも◎ ぜひお試しください♪ 米粉(白米) 500g 700円
農園で育てた小麦がうどんになりました! 小麦は農林61号という、昔ながらの味わいある種類です。 小麦の外皮に近いところも入っているので、ちょっと色が黒っぽくて風味があります。 細麺はざるうどんでさっぱりと。 太麺はパスタ…
行田在来という、ちょっと青色の大豆です。 とても甘みがあり、美味しいです。 わが家では、、 蒸し大豆をカレーやサラダにしたり、煮豆をつくったり、ポークビーンズにしたり、日々の食卓に欠かせません。 お味噌、納豆、お豆腐など…
一粒一粒がしっかりと存在感があり、食べ応えのある美味しいお米です。 チャーハンやリゾット、酢飯にオススメです。 カレーや丼ものにも合うと思います。 価格は、玄米1kgあたり600円です。 白米に精米すると、1割ほど減りま…
2021年産は、とても良い色です。 夏場が比較的涼しかったので、色づきが良くなりました。 ちょっと混ぜるだけで、モチモチの食感ときれいな紫色になります。 酢飯にすると、色がいっそう鮮やかです。 普通のお米1合に大さじ1杯…
農園の黒米・赤米・緑米をブレンドした、見て楽しくなるお米です。 ちょっと混ぜると、ぷちぷちモチモチとして美味しいです。 普通のお米1合に大さじ1杯ほど混ぜて炊いてください。 小袋(150g) 300円 大…
お米の新しい魅力を発見してもうた〜〜!試してもらいた〜〜い! と自信をもってオススメします。 本品と、卵と豆乳(または牛乳)を混ぜて、焼くだけで、、、 「えー?これが玄米!?」と驚くこと間違いなし! ふわふわで、もちもち…
昔 なつかしいポンせんべい。 ふんわりやわらか、素朴な味です。 農園の玄米と自然塩からつくりました。(8枚入り) 350円 たまにはあんこをのせても美味しいですよ〜。
材料はうちのお米とこだわりのお醤油だけ! 東京都足立区の老舗のおせんべい屋さんにつくってもらいました。 金ゴマも自家栽培です♪ シンプルな材料だからこそ分かる、噛めば噛むほど美味しいおせんべいです。 ちょっと硬いので、歯…